去年、調味料をお取り寄せするようになりました。しかしお取り寄せの調味料って送料もかかってしまうし、頻繁に注文するのは気が引ける。なので、たっぷり1〜2リットル入った瓶の調味料を買うようになりました。そうすると困るのは、調味料の使い方。1リットル瓶の調味料を鍋に直接入れるとドバドバーとすごい勢いで入ってしまいそう。
ということで、自分なりに使いやすい液体調味料を調べてみることに。
選ぶときのポイント
- ホコリやゴミが入るのは嫌だからキャップがついているのがいいな
- シンプルでオシャレなものがいいな
- 大きすぎず小さすぎず手頃な大きさのものがいいな
- 調味料を使うときに液垂れしないものがいいな
- 熱湯消毒できるものがいいな
ということで、調べてみた結果、イワキの密閉醤油差しを見つけました。
イワキ (iwaki) SVシリーズ 密閉醤油差し 250ml KS522-SVN
見た目もスタイリッシュで美しい。250mlという使いやすい大きさ。先程の選ぶときのポイントと照らし合わせてみると、
- ホコリやゴミが入るのは嫌だからキャップがついているのがいいな → OK！
- シンプルでオシャレなものがいいな → OK！
- 大きすぎず小さすぎず手頃な大きさのものがいいな → OK！
- 調味料を使うときに液垂れしないものがいいな → OK！
- 熱湯消毒できるものがいいな → OK！
おお。素晴らしい。私のポイントを全て満たしてくれています。しかし、この商品の名前は「イワキの密封醤油差し」ということは醤油しか使えないのでは…？と心配になりました。
そう、私は醤油だけではなく、みりんや料理酒、お酢などの調味料にも使いたかったのです。「まずは1つ購入してみて、みりんや料理酒にも使えるか試してみよう」と試したところ、問題なく使用できたので、残りもまとめてネットで注文しました。
名前はテプラで作ってペタペタ。オシャレなシールではないけど、剥がれてもすぐに新しいのを付けられるし、シンプルでお気に入りです。
注ぎ口もシリコン製で斜めにカットされているため、ドバっと液が出すぎず微調整することができるのでかなりおすすめです。キャップがあるのでホコリが入らないのも嬉しいです。しかも密封されているので風味を逃さないのも嬉しいところ。
しかし、他の方のレビューではキャップが開けにくいというのがちらほら。確かに少し開けにくいような気もしますが、私はほとんど気になりませんでした。買って良かったです。