こんばんは。とまとです。昨日あさりが安く売っていたので、たくさん買ってきました。なので今日の夜ごはんはアサリづくしです。
今日は料理を作る時間があまりなかったので、手軽にできるものはなんだろうと考えた結果。。。
手軽にできるもの＝炒め物
冷蔵庫にあるもの＝豚バラ肉
ということで、豚バラ肉の生姜焼きにしました。豚バラ肉は薄いので火も通りやすいしタレも絡まりやすく美味しかったです。
今日のメニュー
- 豚バラ肉の生姜焼き
- アボカドとトマトとレタスとキュウリのサラダ
- アサリのお味噌汁 三つ葉入り
- だし巻き卵
- 納豆
- アサリの酒蒸し 白菜入り
- 雑穀米
アサリの酒蒸しは冷蔵庫に使いかけの白菜があったので入れちゃいました。白菜の旨みとアサリの旨みで美味しかったです。
食事を並べてグリーンスムージーを作り忘れたことに気づきました。明日の朝ごはんのときはしっかり飲もうと思います。
もう少しで冷蔵庫がすっからかんになるので、一度すっからかんにしてから買い出し行こうかなと思っていたら、お米が切れてしまいました。明日の分はあるので、明後日買いに行こうかな。という独り言で締めたいと思います。