おはようございます。本日の朝ごはんは前日から仕込んでおいたフレンチトーストです。あの有名なホテルオークラのフレンチトーストのレシピを元にバゲットで作ってみました。しっかり漬け込んで弱火でしっかり焼いたフレンチトーストです。中までしっかり火が通っているのにふわふわ食感でとっても美味しかったです。
レシピもあるのでよければ見てください。
▶ホテルオークラのレシピを元にしたバゲットのフレンチトーストのレシピ
今日の朝ごはんメニュー
- バゲットのフレンチトースト
- アボカドとトマトとブロッコリーとサラダ菜のサラダ
- コナコーヒーのカフェオレ
- ブルーベリージャムを乗せたヨーグルト
- 甘平（愛媛みかんの品種）
姉が送ってくれた甘平をデザートにしてみました。同日に父からもたくさんのみかんが届いたので食べるのが楽しみです。ちなみに今回のデザートの甘平は、皮が薄くて甘いのが特徴の品種です。2007年に品種登録された甘平は、「西の香」に「ポンカン」を交配して生まれたそうです。美味しくておすすめですので、もし食べる機会があれば試してみてください。
ちなみに、愛媛出身の私は冬になるとみかんの食べすぎて手が黄色くなってしまいます。愛媛のあるあるネタでした。
