こんにちは。シリーズ化していきたいと思っているグリーンスムージーのレシピです。前回は、甘くてスッキリ葉酸たっぷり！りんごとバナナとほうれん草のスムージーのレシピ を紹介しましたが、今回は、小松菜とオレンジとりんごのグリーンスムージーをご紹介します。
りんごとオレンジと小松菜のグリーンスムージーの作り方
調理時間：約5分
材料（2名分）
- りんご 1/2個
- オレンジ 1/2個
- 小松菜 1/4パック
- 水 200cc
りんごとオレンジと小松菜のグリーンスムージーの作り方
- カットしたオレンジ、りんご、ざく切にした小松菜を順番にミキサーに入れる。
- ミネラルウォーターを1に入れて、約2〜3分ミキサーにかける。
- できあがったグリーンスムージーをコップに注いでできあがり。
りんごとオレンジと小松菜のグリーンスムージーのポイント
- オレンジは皮をむき、種があれば取っておく。
- りんごは皮をむいてもむかなくてもどちらでもOK。皮をむかない場合は、よく洗う。種は取る。
- 水はミネラルウォーター（軟水）を使用しています。
- 残った果物はラップに包んで冷蔵庫で保存する。
りんごとオレンジと小松菜のグリーンスムージーの味
飲みやすいほうれん草と比べて小松菜はグリーンをよく感じグリーンスムージー初心者には少し飲みにくいかもしれません。グリーンスムージーを飲みなれてきたときに飲んでみるのがオススメです。小松菜の量を減らすと飲みやすくなります。
オレンジとりんごのさっぱりした味と、小松菜の苦味はくせになります。
小松菜の栄養
骨や歯の健康効果、抗ストレス効果、快眠効果があるカルシウムの量が野菜のなかでもトップクラスの小松菜。鉄はほうれん草より多く含まれているので、貧血予防にもなります。また、肝臓サポート効果、がん予防効果のあるグルコシノレート。食欲増進効果、血液サラサラ効果、がん予防効果のあるイソチオシも含まれています。