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寒ブリでしゃぶしゃぶ!美味しいぶりしゃぶ

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今日は久しぶりにぶりしゃぶしました。

真昆布を使用した昆布だし。そして日本酒、みりん醤油、塩でほんのり味付けしたスープに、細切りにした白菜、白ネギ。うすーくスライスした人参と大根を入れました。

ぶりはぶりしゃぶように薄くカットしてあるぶりを購入。

ぐつぐつお鍋にぶりをしゃぶしゃぶして食べると幸せー。

私の生まれ故郷は海の近くだったので、小さい頃もぶりしゃぶ食べていたなぁと思い出しました。

お鍋って野菜も取れるし美味しいし簡単だし。ありがたいです。

札幌はまだ寒いのでもう少しお鍋を楽しめそう。

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